升是公制体积单位，等于一立方分米。它广泛用于测量公制国家的烹饪、饮料、燃料和实验室工作中的液体量。
公制汤匙是正好等于 15 毫升的体积单位。在公制国家，它被广泛用于烹饪食谱中，作为酱料、油和调味料的方便计量。