什么是 千焦？
千焦耳是等于 1,000 焦耳的能量单位。它通常用于营养学以及热力学和机械工程中来表示食物的能量含量。
实际应用
千焦是澳大利亚、新西兰和欧洲部分地区食品营养标签的标准能量单位（与千卡并列）。成年人典型每日摄取量约为8,700千焦。在化学中也用于反应焓和燃烧能。
历史
随着各国采用基于SI的能量报告，千焦在营养标签中变得重要。澳大利亚是1970年代最早强制要求食品标签标示kJ的国家之一。欧盟要求在营养标签上同时标示kJ和千卡。
常见错误
将千焦与千卡混淆——1千卡=4.184千焦。标示"2000千焦"的食品标签约含478千卡，而非2000千卡。也有些人错误地假设kJ和kW是同一件事；一个是能量，另一个是功率。
什么是 电子伏？
电子伏特是一种能量单位，等于 1 伏电势差对电子所做的功，大约为 1.602 × 10⁻19 焦耳。它用于原子物理学、粒子物理学和量子力学。
实际应用
电子伏特是粒子物理学、原子物理学和半导体科学中的标准能量单位。X射线光子能量以keV测量；可见光光子以eV（约1.8–3.1 eV）；核反应以MeV；粒子加速器能量以GeV或TeV。
历史
电子伏特在20世纪初量子力学和实验原子物理学发展时开始使用。随着物理学家开始测量电子和光子的能量，eV提供了一个比焦耳小得多但适合亚原子现象的方便单位。
常见错误
将电子伏特与电压单位混淆——它是能量单位，等于一个电子在一伏特电位差中加速所获得的动能（1 eV = 1.602 × 10⁻¹⁹ J）。讨论不同物理现象时也混淆比例前缀（keV、MeV、GeV、TeV）。
何时使用此换算？
营养信息在某些国家以千卡标示，在其他国家以千焦标示，使此换算对饮食规划和食品科学非常重要。
示例计算
1 千焦 = 6.241509e+21 电子伏
1 电子伏 = 1.602177e-19 焦耳
如何将 千焦 换算为 电子伏
将 千焦 换算为 电子伏，将数值乘以 6.241509e+21。
将 电子伏 换算回 千焦，乘以 1.602177e-22。
计量标准
焦耳是能量的SI导出单位，定义为千克平方米每平方秒（kg·m²/s²）。千瓦时等于恰好3.6兆焦耳，BIPM批准其与SI并用于实际电力计量。
你知道吗？
一次闪电大约释放1至5千兆焦耳的能量，但只有一小部分以电流形式到达地面。大部分能量以光、热和雷鸣冲击波的形式消散。
快速参考：千焦 换算为 电子伏
| 千焦 | 电子伏 |
|---|---|
| 0.1 | 6.241509e+20 |
| 0.5 | 3.120755e+21 |
| 1 | 6.241509e+21 |
| 2 | 1.248302e+22 |
| 5 | 3.120755e+22 |
| 10 | 6.241509e+22 |
| 25 | 1.560377e+23 |
| 50 | 3.120755e+23 |
| 100 | 6.241509e+23 |
| 250 | 1.560377e+24 |
| 500 | 3.120755e+24 |
| 1,000 | 6.241509e+24 |
常见数值
| 千焦 | 电子伏 | |
|---|---|---|
| 一食物卡路里（1千卡） | 4.184 千焦 | 2.611447e+22 电子伏 |
| 一节AA电池 | 9.36 千焦 | 5.842052e+22 电子伏 |
| 烧开水壶 | 420 千焦 | 2.621434e+24 电子伏 |
| 日常饮食（2000千卡） | 8,368 千焦 | 5.222895e+25 电子伏 |
| 1加仑汽油 | 131,760 千焦 | 8.223812e+26 电子伏 |
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假设：calorie 指热化学卡路里，therm 指美制 therm。