كيلو سعرة حرارية (kcal)
1 كيلو سعرة حرارية = 4,184 جول
ما هو كيلو سعرة حرارية؟
الكيلو سعر حراري، يُكتب كالوري بحرف C الكبير في سياقات التغذية، هو وحدة طاقة تساوي 1000 سعر حراري كيميائي. وهي الوحدة القياسية المستخدمة للتعبير عن محتوى الطاقة في الغذاء الموجود على ملصقات التغذية عالميًا.
ملاحظات: Food calorie
الاستخدامات الفعلية
الكيلوكالوري وحدة الطاقة الغذائية القياسية في الولايات المتحدة (تُسمَّى "كالوري" بالحرف الكبير C) وفي تخطيط الحمية وقياس إنفاق الطاقة أثناء التمارين. ويحتاج الشخص البالغ النموذجي نحو 2,000 كيلوكالوري يوميًا، وتُفيد أجهزة تتبع اللياقة بالسعرات المحروقة بالكيلوكالوري.
التاريخ
أرسى ويلبور أتووتر استخدام الكيلوكالوري لقياس طاقة الغذاء في تسعينيات القرن التاسع عشر. وقد نشأت العادة المُربِكة باستخدام "Calorie" بالحرف الكبير للدلالة على الكيلوكالوري من العلوم التغذوية الأمريكية ولا تزال قائمة في بطاقات الغذاء الأمريكية حتى اليوم.
الأخطاء الشائعة
أشيع الأخطاء الخلط بين كالوري بالحرف الكبير (كيلوكالوري) وكالوري بالحرف الصغير (cal)؛ إذ يختلفان بعامل 1,000. فحين تقول بطاقة الغذاء "100 كالوري" تعني 100 كيلوكالوري. والافتراض بأن جميع المغذيات الكبرى لها الكثافة الحرارية ذاتها (الدهون 9 كيلوكالوري/غ مقابل 4 كيلوكالوري/غ للبروتينات والكربوهيدرات).
متى تُستخدم هذه التحويلة؟
تستخدم فواتير الكهرباء الكيلوواط-ساعة بينما تستخدم حسابات الفيزياء الجول. والتحويل بينهما ضروري لعمليات تدقيق الطاقة ومقارنة كفاءة الأجهزة وفهم استهلاك الطاقة. تُوسَم المعلومات الغذائية بالسعرات الحرارية الكبيرة في بعض الدول وبالكيلوجول في دول أخرى، مما يجعل هذا التحويل مهمًا لتخطيط النظام الغذائي وعلوم الأغذية.
كيفية تحويل كيلو سعرة حرارية إلى جول
لتحويل كيلو سعرة حرارية إلى جول، اضرب القيمة في 4,184.
صيغة التحويل (من الوحدة الأساسية)
x * 4184.0
معايير القياس
الجول هو وحدة الطاقة المشتقة في النظام الدولي، معرَّفًا بأنه كيلوغرام × متر مربع ÷ ثانية مربعة (kg·m²/s²). وتُقبل وحدة الكيلوواط ساعة المساوية لـ3.6 ميغاجول بالضبط من قِبل الهيئة الدولية للأوزان والمقاييس للاستخدام مع النظام الدولي في قياس الكهرباء عمليًا.
هل تعلم؟
يُطلق البرق الواحد ما بين 1 و5 غيغاجول من الطاقة، غير أن جزءًا ضئيلًا منها يصل إلى الأرض على هيئة تيار كهربائي. فمعظم الطاقة تتبدد في صورة ضوء وحرارة وموجة صدمة الرعد.
| كيلو سعرة حرارية | جول |
|---|---|
| 0.1 | 418.4 |
| 0.5 | 2,092 |
| 1 | 4,184 |
| 2 | 8,368 |
| 5 | 20,920 |
| 10 | 41,840 |
| 25 | 104,600 |
| 50 | 209,200 |
| 100 | 418,400 |
| 250 | 1,046,000 |
| 500 | 2,092,000 |
| 1,000 | 4,184,000 |
القيم الشائعة
| كيلو سعرة حرارية | جول | |
|---|---|---|
| سعرة غذائية (1 كيلوكالوري) | 1 كيلو سعرة حرارية | 4,184 جول |
| بطارية AA | 2.23709369 كيلو سعرة حرارية | 9,360 جول |
| غلي إبريق الماء | 100.38240918 كيلو سعرة حرارية | 420,000 جول |
| النظام الغذائي اليومي (2000 كيلوكالوري) | 2,000 كيلو سعرة حرارية | 8,368,000 جول |
| غالون من البنزين | 31,491.3957935 كيلو سعرة حرارية | 131,760,000 جول |
جدول التحويل الكامل لـ كيلو سعرة حرارية
| الوحدة | القيمة | المعامل |
|---|---|---|
| جول | 1 kcal = 4,184 J | × 4,184 |
| كيلوجول | 1 kcal = 4.184 kJ | × 4.184 |
| كيلوواط-ساعة | 1 kcal = 0.00116222 kWh | × 0.00116222 |
| سعرة حرارية (حرارية كيميائية) | 1 kcal = 1,000 cal | × 1,000 |
| واط-ساعة | 1 kcal = 1.16222222 Wh | × 1.16222222 |
| ميغاجول | 1 kcal = 0.004184 MJ | × 0.004184 |
| إلكترون فولت | 1 kcal = 2.611447e+22 eV | × 2.611447e+22 |
| وحدة حرارية بريطانية | 1 kcal = 3.96566683 BTU | × 3.96566683 |
| ثيرم (أمريكي) | 1 kcal = 0.00003967 therm | × 0.00003967 |