Qu’est-ce que unité thermique britannique ?

Une unité thermique britannique (BTU) est une unité énergétique définie comme la chaleur nécessaire pour élever une livre d'eau d'un degré Fahrenheit. Cette unité est utilisée dans les systèmes CVC, les évaluations des équipements de chauffage et de refroidissement et la facturation du gaz naturel aux États-Unis.

Utilisations concrètes

L'unité thermique britannique est utilisée aux États-Unis pour les systèmes de chauffage et de climatisation (chaudières, climatiseurs), la facturation du gaz naturel et la réfrigération. Un climatiseur domestique typique peut être classé à 12 000–24 000 BTU/h. Le gaz naturel est souvent vendu par therm (100 000 BTU).

Histoire

L'unité thermique britannique a été proposée dans les années 1840 comme la chaleur nécessaire pour élever d'un degré Fahrenheit la température d'une livre d'eau. Malgré son nom, son utilisation principale aujourd'hui est aux États-Unis ; le Royaume-Uni et la plupart des pays du Commonwealth sont passés aux unités SI pour les applications d'ingénierie.

Erreurs courantes

Confondre le BTU (énergie) avec le BTU/h (puissance). Un climatiseur classé à « 12 000 BTU » signifie généralement 12 000 BTU par heure de capacité d'extraction de chaleur, pas une quantité fixe d'énergie. Également confondre les définitions légèrement différentes du BTU (IT, thermochimique, 39°F, 60°F).

Qu’est-ce que kilocalorie (alimentaire) ?

Une kilocalorie, écrite Calorie avec un C majuscule dans les contextes nutritionnels, est une unité d'énergie égale à 1 000 calories thermochimiques. Il s'agit de l'unité standard utilisée pour exprimer la teneur énergétique des aliments sur les étiquettes nutritionnelles à l'échelle mondiale.

Utilisations concrètes

Les kilocalories sont l'unité standard pour l'étiquetage de l'énergie alimentaire aux États-Unis (étiquetées « Calories » avec un C majuscule), la planification diététique et la dépense énergétique lors de l'exercice. Un adulte typique a besoin d'environ 2 000 kcal/jour. Les montres de fitness rapportent les calories brûlées en kcal.

Histoire

Wilbur Atwater a été pionnier de l'utilisation des kilocalories pour mesurer l'énergie alimentaire dans les années 1890. La convention déroutante d'utiliser une « Calorie » avec un C majuscule pour désigner une kilocalorie est née de la science nutritionnelle américaine et persiste aujourd'hui sur les étiquettes alimentaires américaines.

Erreurs courantes

L'erreur la plus courante est de confondre les Calories (kcal) avec les calories (cal) — elles diffèrent d'un facteur 1 000. Lorsque les étiquettes alimentaires disent « 100 Calories », elles signifient 100 kilocalories. Également, supposer que tous les macronutriments ont la même densité calorique (les graisses ont 9 kcal/g contre 4 kcal/g pour les protéines et les glucides).

Quand utilise-t-on cette conversion ?

La conversion entre unité thermique britannique et kilocalorie (alimentaire) est courante lorsqu'on travaille avec les systèmes métrique et impérial, par exemple dans le commerce international, les voyages entre pays aux standards de mesure différents, ou lorsqu'on suit des instructions d'une autre région. Les informations nutritionnelles sont indiquées en kilocalories dans certains pays et en kilojoules dans d'autres, rendant cette conversion importante pour la planification alimentaire et la science des aliments.

Exemples détaillés

1 unité thermique britannique = 0.2521644 kilocalorie (alimentaire)

1 kilocalorie (alimentaire) = 4,184 joule

Comment convertir unité thermique britannique en kilocalorie (alimentaire)

Pour convertir unité thermique britannique en kilocalorie (alimentaire), multipliez la valeur par 0.2521644.

Pour reconvertir kilocalorie (alimentaire) en unité thermique britannique, multipliez par 3.96566683.

Normes de mesure

Le joule est l'unité SI dérivée d'énergie, définie comme un kilogramme mètre carré par seconde au carré (kg·m²/s²). Le kilowattheure, égal à exactement 3,6 mégajoules, est accepté par le BIPM pour une utilisation avec le SI dans le mesurage pratique de l'électricité.

Le saviez-vous ?

Un seul éclair libère environ 1 à 5 gigajoules d'énergie, mais seule une petite fraction atteint le sol sous forme de courant électrique. La majeure partie de l'énergie se dissipe sous forme de lumière, de chaleur et de l'onde de choc du tonnerre.

Référence rapide : unité thermique britannique en kilocalorie (alimentaire)

unité thermique britanniquekilocalorie (alimentaire)
0.10.02521644
0.50.1260822
10.2521644
20.5043288
51.260822
102.52164401
256.30411002
5012.60822004
10025.21644007
25063.04110018
500126.08220036
1,000252.16440072

Valeurs courantes

unité thermique britanniquekilocalorie (alimentaire)
Une calorie alimentaire (1 kcal)3.96566683 unité thermique britannique1 kilocalorie (alimentaire)
Une pile AA8.87156825 unité thermique britannique2.23709369 kilocalorie (alimentaire)
Faire bouillir une bouilloire398.08319053 unité thermique britannique100.38240918 kilocalorie (alimentaire)
Régime quotidien (2000 kcal)7,931.33366278 unité thermique britannique2,000 kilocalorie (alimentaire)
1 gallon d'essence124,884.38377248 unité thermique britannique31,491.3957935 kilocalorie (alimentaire)