Qu’est-ce que électron-volt ?

Un électronvolt est une unité d'énergie égale au travail effectué sur un électron par une différence de potentiel d'un volt, soit environ 1,602 × 10⁻¹⁹ joules. Cette unité est utilisée en physique atomique, en physique des particules et en mécanique quantique.

Qu’est-ce que kilocalorie (alimentaire) ?

Une kilocalorie, écrite Calorie avec un C majuscule dans les contextes nutritionnels, est une unité d'énergie égale à 1 000 calories thermochimiques. Il s'agit de l'unité standard utilisée pour exprimer la teneur énergétique des aliments sur les étiquettes nutritionnelles à l'échelle mondiale.

Exemples détaillés

1 électron-volt = 3.829294e-23 kilocalorie (alimentaire)

1 kilocalorie (alimentaire) = 4,184 joule