Qu’est-ce que degré Celsius ?
Le degré Celsius est une unité de température basée sur les points de congélation et d'ébullition de l'eau à pression atmosphérique standard. Il s'agit de l'échelle la plus utilisée dans le monde pour les prévisions météorologiques, la cuisine et les rapports de température quotidiens.
Utilisations concrètes
Le Celsius est utilisé pour la température quotidienne dans la majeure partie du monde — prévisions météorologiques, températures de cuisson, température corporelle (37°C normale) et contrôles des processus industriels. Les publications scientifiques en dehors des États-Unis rapportent généralement les températures en °C.
Histoire
Proposé par l'astronome suédois Anders Celsius en 1742, à l'origine avec 0° comme point d'ébullition et 100° comme point de congélation. Carl Linnaeus a inversé l'échelle à sa forme moderne peu après. Il a été renommé de « centigrade » à « Celsius » en 1948 par le CGPM.
Erreurs courantes
Supposer que les échelles Celsius et Fahrenheit se croisent à des points intuitifs. Elles se croisent à −40°, pas à 0° ni à 100°. Également, confondre un « changement de degré Celsius » avec un « changement de degré Fahrenheit » — un changement de 1°C équivaut à un changement de 1,8°F.
Qu’est-ce que degré Réaumur ?
Le degré Réaumur est une échelle de température historique où l'eau gèle à 0° et bout à 80°. Bien que largement obsolète, il était largement utilisé dans la science et la médecine européennes avant l’adoption généralisée de Celsius.
Utilisations concrètes
L'échelle Réaumur est largement obsolète, mais apparaît encore dans certaines traditions européennes de fabrication de fromage et de confiserie, où des températures spécifiques en Réaumur sont citées dans des recettes patrimoniales. Elle fait parfois surface dans la littérature scientifique historique européenne des XVIIIe et XIXe siècles.
Histoire
Mise au point par le scientifique français René Antoine Ferchault de Réaumur en 1730. Elle a été largement utilisée dans toute l'Europe continentale jusqu'à ce que l'échelle Celsius la remplace au XIXe siècle. Son intervalle de 80 degrés entre la congélation et l'ébullition était basé sur sa conception de thermomètre à alcool.
Erreurs courantes
Supposer que l'échelle Réaumur est interchangeable avec Celsius. Bien que les deux fixent 0° au point de congélation de l'eau, Réaumur fixe l'ébullition à 80° plutôt qu'à 100°, donc 1°Ré = 1,25°C.
Quand utilise-t-on cette conversion ?
Il s'agit de la conversion de température la plus courante dans le monde, nécessaire pour les bulletins météo, les températures de cuisson et les lectures médicales. La majeure partie du monde utilise Celsius tandis que les États-Unis utilisent principalement Fahrenheit.
Exemples détaillés
1 degré Celsius = 493.47 degré Réaumur
1 degré Réaumur = 1.25 kelvin
Comment convertir degré Celsius en degré Réaumur
La conversion de température utilise une formule plutôt qu'un multiplicateur constant. Le convertisseur interactif ci-dessus gère tous les calculs automatiquement.
Normes de mesure
Le kelvin est l'unité de base du SI de température thermodynamique, définie en fixant la constante de Boltzmann à exactement 1,380649 × 10⁻²³ joules par kelvin. Cette définition, adoptée en 2019, a découplé le kelvin du point triple de l'eau.
Le saviez-vous ?
La température la plus basse jamais enregistrée sur Terre était de −89,2 °C (−128,6 °F) à la station soviétique Vostok en Antarctique le 21 juillet 1983. En laboratoire, des scientifiques ont refroidi des atomes à quelques milliardièmes de kelvin au-dessus du zéro absolu.
Référence rapide : degré Celsius en degré Réaumur
| degré Celsius | degré Réaumur |
|---|---|
| 0.000000e+00 | 491.67 |
| 10 | 509.67 |
| 20 | 527.67 |
| 25 | 536.67 |
| 37 | 558.27 |
| 50 | 581.67 |
| 100 | 671.67 |
| 200 | 851.67 |
| 500 | 1,391.67 |
Valeurs courantes
| degré Celsius | degré Réaumur | |
|---|---|---|
| L'eau gèle | 0.000000e+00 degré Celsius | 0.000000e+00 degré Réaumur |
| Température ambiante | 21 degré Celsius | 21 degré Réaumur |
| Corps humain | 37 degré Celsius | 37 degré Réaumur |
| Cuisson au four | 180 degré Celsius | 180 degré Réaumur |
| L'eau bout | 100 degré Celsius | 100 degré Réaumur |
Unités Température disponibles
Plus de conversions degré Celsius
- Convertir degré Celsius en degré Fahrenheit
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- Convertir degré Celsius en degré Réaumur
Hypothèse : échelles par formule avec Kelvin comme référence.