カロリー（熱化学） とは？

熱化学カロリーは、約 4.184 ジュールに等しいエネルギー単位です。化学や物理学、特に熱化学実験で微量の熱量を表現するために使用されます。

実際の使用例

熱化学カロリー（4.184 J）は反応熱、物質の比熱容量、熱量測定実験の表現に化学で使用されます。古い科学文献やいくつかの化学教科書、特に熱量測定計算に登場します。

歴史

カロリーはニコラ・クレマンによって1824年に1グラムの水を1°C上げるのに必要な熱として初めて定義されました。熱化学カロリー（正確に4.184 J）は後に精密な科学的使用のために標準化され、他のカロリー定義と区別されました。

よくある間違い

小カロリー（cal、4.184 J）と食品表示に使用される大カロリー/キロカロリー（Cal/kcal、4,184 J）を混同すること。また、カロリーにはいくつかのわずかに異なる定義（熱化学、15°C、IT）があり、1%未満の差があります。

キロジュール とは？

キロジュールは、1,000 ジュールに等しいエネルギー単位です。これは、熱力学や機械工学だけでなく、食品のエネルギー含有量を表すために栄養学でもよく使用されます。

実際の使用例

キロジュールはオーストラリア、ニュージーランド、ヨーロッパの一部での食品栄養表示の標準エネルギー単位（キロカロリーと並んで）です。典型的な成人の1日摂取量は約8,700 kJです。反応エンタルピーや燃焼エネルギーのための化学にも使用されます。

歴史

キロジュールは、各国がSIベースのエネルギー報告を採用するにつれて栄養表示で重要になりました。オーストラリアは1970年代に食品ラベルにkJを義務付けた最初の国のひとつです。EUは栄養表示にkJとkcalの両方を必要とします。

よくある間違い

キロジュールとキロカロリーを混同すること——1 kcal = 4.184 kJ。「2000 kJ」と表示された食品ラベルは約478 kcalで、2000 kcalではありません。また、kJとkWが同じだと誤って仮定する人もいます；一方はエネルギー、他方は電力です。

この換算はいつ使いますか？

栄養情報は国によってキロカロリーまたはキロジュールで表示されるため、この換算は食事計画や食品科学にとって重要です。

計算例

1 カロリー（熱化学） = 0.004184 キロジュール

1 キロジュール = 1,000 ジュール

カロリー（熱化学） から キロジュール への換算方法

カロリー（熱化学） を キロジュール に換算するには、値に 0.004184 を掛けてください。

キロジュール を カロリー（熱化学） に逆換算するには、239.00573614 を掛けてください。

計量基準

ジュールはエネルギーのSI組立単位で、1キログラム平方メートル毎秒二乗（kg·m²/s²）と定義されます。キロワット時（ちょうど3.6メガジュールに等しい）は、実用的な電力計測のためにBIPMによりSIと並用可能とされています。

ご存知でしたか？

1本の雷は約1〜5ギガジュールのエネルギーを放出しますが、電流として地面に届くのはわずかな割合です。エネルギーのほとんどは光、熱、そして雷の衝撃波として消散します。

クイックリファレンス：カロリー（熱化学） → キロジュール

よく使われる値

利用可能な エネルギー 単位

• ジュール 変換
• キロジュール 変換
• キロワット時 変換
• カロリー（熱化学） 変換
• キロカロリー 変換
• ワット時 変換
• メガジュール 変換
• 電子ボルト 変換
• 英国熱量単位 変換
• サーム（米国） 変換

カロリー（熱化学） のその他の変換

• カロリー（熱化学） を ジュール に変換
• カロリー（熱化学） を キロジュール に変換
• カロリー（熱化学） を キロワット時 に変換
• カロリー（熱化学） を キロカロリー に変換
• カロリー（熱化学） を ワット時 に変換
• カロリー（熱化学） を メガジュール に変換
• カロリー（熱化学） を 電子ボルト に変換
• カロリー（熱化学） を 英国熱量単位 に変換
• カロリー（熱化学） を サーム（米国） に変換

前提：calorie は熱化学カロリー、therm は米国 therm を指します。