ما هو كيلوجول؟
الكيلوجول هي وحدة طاقة تساوي 1000 جول. ويشيع استخدامه في التغذية للتعبير عن محتوى الطاقة في الغذاء، وكذلك في الديناميكا الحرارية والهندسة الميكانيكية.
الاستخدامات الفعلية
الكيلوجول وحدة الطاقة القياسية للبطاقات الغذائية في أستراليا ونيوزيلندا وأجزاء من أوروبا (جنبًا إلى جنب مع الكيلوكالوري). ويبلغ المتوسط اليومي لاستهلاك الشخص البالغ نحو 8,700 كيلوجول، كما يُستخدم في الكيمياء لحسابات حرارة التفاعلات وطاقة الاحتراق.
التاريخ
اكتسب الكيلوجول أهمية في البطاقات الغذائية مع اعتماد الدول تقارير الطاقة وفق النظام الدولي، وكانت أستراليا من أوائل الدول التي ألزمت بذكر الكيلوجول على ملصقات الغذاء في سبعينيات القرن العشرين. ويشترط الاتحاد الأوروبي ذكر كلٍّ من كيلوجول وكيلوكالوري على البطاقات الغذائية.
الأخطاء الشائعة
الخلط بين الكيلوجول والكيلوكالوري: 1 كيلوكالوري = 4.184 كيلوجول. فبطاقة غذائية تعرض "2000 كيلوجول" تعادل نحو 478 كيلوكالوري لا 2000. كما يفترض البعض خطأً أن kJ وkW شيء واحد؛ إذ الأول طاقة والثاني قدرة.
ما هو كيلو سعرة حرارية؟
الكيلو سعر حراري، يُكتب كالوري بحرف C الكبير في سياقات التغذية، هو وحدة طاقة تساوي 1000 سعر حراري كيميائي. وهي الوحدة القياسية المستخدمة للتعبير عن محتوى الطاقة في الغذاء الموجود على ملصقات التغذية عالميًا.
الاستخدامات الفعلية
الكيلوكالوري وحدة الطاقة الغذائية القياسية في الولايات المتحدة (تُسمَّى "كالوري" بالحرف الكبير C) وفي تخطيط الحمية وقياس إنفاق الطاقة أثناء التمارين. ويحتاج الشخص البالغ النموذجي نحو 2,000 كيلوكالوري يوميًا، وتُفيد أجهزة تتبع اللياقة بالسعرات المحروقة بالكيلوكالوري.
التاريخ
أرسى ويلبور أتووتر استخدام الكيلوكالوري لقياس طاقة الغذاء في تسعينيات القرن التاسع عشر. وقد نشأت العادة المُربِكة باستخدام "Calorie" بالحرف الكبير للدلالة على الكيلوكالوري من العلوم التغذوية الأمريكية ولا تزال قائمة في بطاقات الغذاء الأمريكية حتى اليوم.
الأخطاء الشائعة
أشيع الأخطاء الخلط بين كالوري بالحرف الكبير (كيلوكالوري) وكالوري بالحرف الصغير (cal)؛ إذ يختلفان بعامل 1,000. فحين تقول بطاقة الغذاء "100 كالوري" تعني 100 كيلوكالوري. والافتراض بأن جميع المغذيات الكبرى لها الكثافة الحرارية ذاتها (الدهون 9 كيلوكالوري/غ مقابل 4 كيلوكالوري/غ للبروتينات والكربوهيدرات).
متى تُستخدم هذه التحويلة؟
تُوسَم المعلومات الغذائية بالسعرات الحرارية الكبيرة في بعض الدول وبالكيلوجول في دول أخرى، مما يجعل هذا التحويل مهمًا لتخطيط النظام الغذائي وعلوم الأغذية.
أمثلة محلولة
1 كيلوجول = 0.23900574 كيلو سعرة حرارية
1 كيلو سعرة حرارية = 4,184 جول
كيفية تحويل كيلوجول إلى كيلو سعرة حرارية
لتحويل كيلوجول إلى كيلو سعرة حرارية، اضرب القيمة في 0.23900574.
لإعادة تحويل كيلو سعرة حرارية إلى كيلوجول، اضرب في 4.184.
معايير القياس
الجول هو وحدة الطاقة المشتقة في النظام الدولي، معرَّفًا بأنه كيلوغرام × متر مربع ÷ ثانية مربعة (kg·m²/s²). وتُقبل وحدة الكيلوواط ساعة المساوية لـ3.6 ميغاجول بالضبط من قِبل الهيئة الدولية للأوزان والمقاييس للاستخدام مع النظام الدولي في قياس الكهرباء عمليًا.
هل تعلم؟
يُطلق البرق الواحد ما بين 1 و5 غيغاجول من الطاقة، غير أن جزءًا ضئيلًا منها يصل إلى الأرض على هيئة تيار كهربائي. فمعظم الطاقة تتبدد في صورة ضوء وحرارة وموجة صدمة الرعد.
مرجع سريع: كيلوجول إلى كيلو سعرة حرارية
| كيلوجول | كيلو سعرة حرارية |
|---|---|
| 0.1 | 0.02390057 |
| 0.5 | 0.11950287 |
| 1 | 0.23900574 |
| 2 | 0.47801147 |
| 5 | 1.19502868 |
| 10 | 2.39005736 |
| 25 | 5.9751434 |
| 50 | 11.95028681 |
| 100 | 23.90057361 |
| 250 | 59.75143403 |
| 500 | 119.50286807 |
| 1,000 | 239.00573614 |
القيم الشائعة
| كيلوجول | كيلو سعرة حرارية | |
|---|---|---|
| سعرة غذائية (1 كيلوكالوري) | 4.184 كيلوجول | 1 كيلو سعرة حرارية |
| بطارية AA | 9.36 كيلوجول | 2.23709369 كيلو سعرة حرارية |
| غلي إبريق الماء | 420 كيلوجول | 100.38240918 كيلو سعرة حرارية |
| النظام الغذائي اليومي (2000 كيلوكالوري) | 8,368 كيلوجول | 2,000 كيلو سعرة حرارية |
| غالون من البنزين | 131,760 كيلوجول | 31,491.3957935 كيلو سعرة حرارية |
الوحدات المتاحة لـ الطاقة
المزيد من تحويلات كيلوجول
- حوّل كيلوجول إلى جول
- حوّل كيلوجول إلى كيلوواط-ساعة
- حوّل كيلوجول إلى سعرة حرارية (حرارية كيميائية)
- حوّل كيلوجول إلى كيلو سعرة حرارية
- حوّل كيلوجول إلى واط-ساعة
- حوّل كيلوجول إلى ميغاجول
- حوّل كيلوجول إلى إلكترون فولت
- حوّل كيلوجول إلى وحدة حرارية بريطانية
- حوّل كيلوجول إلى ثيرم (أمريكي)
افتراض: calorie تعني السعر الحراري الكيميائي الحراري وtherm يشير إلى therm الأمريكي.