¿Qué es kilocaloría (dietética)?

Una kilocaloría, escrita como Caloría con C mayúscula en contextos de nutrición, es una unidad de energía equivalente a 1000 calorías termoquímicas. Es la unidad estándar utilizada para expresar el contenido energético de los alimentos en las etiquetas nutricionales a nivel mundial.

¿Qué es kilojulio?

Un kilojulio es una unidad de energía equivalente a 1.000 julios. Se utiliza comúnmente en nutrición para expresar el contenido energético de los alimentos, así como en termodinámica e ingeniería mecánica.

Ejemplos resueltos

1 kilocaloría (dietética) = 4.184 kilojulio

1 kilojulio = 1,000 julio