مشكلة الجالون: السائل الأمريكي والجاف الأمريكي والإمبراطوري

ثلاثة جالونات، كلمة واحدة

يشير مصطلح "جالون" إلى ثلاث وحدات حجم غير مرتبطة ببعضها: الجالون السائل الأمريكي، والجالون الجاف الأمريكي الذي يُستخدم بشكل نادر جداً، والجالون الإمبراطوري المستخدم في بريطانيا وأغلب دول الكومنولث قبل التحول إلى النظام المتري. لا يمثل أي منها تقريباً لآخر. تم تحديد كل منها بموجب قانون قضائي مختلف، في دول مختلفة، لأغراض تجارية مختلفة، والأكبر منها أكبر بحوالي 20% من الأصغر.

الجالون السائل الأمريكي: وحدة قياس نبيذ سابقة لعام 1824 لم تغادر أبداً

يُعرّف الجالون السائل الأمريكي بأنه 231 بوصة مكعبة بالضبط، وهو ما يعادل بالضبط 3.785411784 لتر (231 × 16.387064 سم³، لأن البوصة تعادل بالضبط 2.54 سم منذ عام 1959). رقم 231 بوصة مكعبة ليس اختراعاً أمريكياً: إنه "جالون النبيذ" الإنجليزي القديم الذي تم توحيده في عهد الملكة آن في عام 1707 لقياس النبيذ والعطور، وهو ما استخدمه المستعمرون البريطانيون في أمريكا الشمالية وواصلوا استخدامه. في عام 1824، استبدلت بريطانيا جالون النبيذ والجالون الخاص بها وجالون الحبوب بجالون إمبراطوري واحد معرّف بأنه حجم 10 أرطال من الماء المقطر الموزون في الهواء عند 62°F -- حوالي 277.42 بوصة مكعبة، أكبر بشكل ملحوظ من جالون النبيذ القديم. الولايات المتحدة المستقلة حديثاً لم تكن لديها أي سبب لاتباع قانون بريطاني صدر عقوداً بعد الاستقلال، وأبداً لم تعتمده. جالون الولايات المتحدة على كل مضخة غاز وعلبة حليب اليوم هو، في الواقع، بقايا من القياس الإنجليزي السابق لعام 1824، محفوظة بفضل الصدفة الزمنية.

الجالون الجاف الأمريكي: الذي تواجهه تقريباً لا أحد

يوجد جالون أمريكي ثانٍ أكبر حجماً لقياس البضائع الجافة: الفاكهة والحبوب والمنتجات المباعة بالحجم. يُشتق من بوشل وينشستر، المحدد بموجب القانون الأمريكي بـ 2150.42 بوصة مكعبة بالضبط. الجالون الجاف يساوي 1/8 من ذلك البوشل: 2150.42 ÷ 8 = 268.8025 بوصة مكعبة، وهو ما يعادل 4.404883770… لتر -- أكبر بحوالي 16.4% من الجالون السائل على الرغم من مشاركته لنفس الاسم. في الممارسة العملية، الجالون الجاف نفسه نادراً ما يُذكر؛ أقسامه الفرعية (الكوارت الجاف، البيك، البوشل) تبقى في التجارة الزراعية والبستانية الأمريكية، بينما الجالون الجاف يجلس بينهم دون استخدام تقريباً.

الجالون الإمبراطوري: أعيد تعريفه مرة واحدة في عام 1824، وتم تثبيته بالضبط في عام 1985

قانون الأوزان والمقاييس البريطاني لعام 1824 عرّف الجالون الجديد فيزيائياً، من خلال وزن الماء، الأمر الذي جعله يعتمد على دقة هذا الوزن والشروط المذكورة للحرارة والضغط. تم إلغاء هذا التعريف الفيزيائي بموجب قانون الأوزان والمقاييس البريطاني لعام 1985، الذي ثبّت الجالون الإمبراطوري على بالضبط 4.54609 لتر -- ثابت معرّف، لم يعد مرتبطاً بوزن أي شيء. الجالون الإمبراطوري أصبح قديماً قانونياً للتجارة بالتجزئة في المملكة المتحدة منذ التحول إلى النظام المتري، لكنه يبقى في أرقام اقتصاد الوقود على المركبات القديمة، وفي بعض مقاييس المشروبات، وعبر أجزاء من دول الكومنولث.

الجالونات الثلاثة جنباً إلى جنب

لماذا هذا مهم أكثر مما قد يبدو: عدد الأونصات السائلة نفسه يتغير

يغطي دليل الأونصات الثلاث على هذا الموقع بالفعل الأحجام الدقيقة للأونصة السائلة الأمريكية (29.5735295625 مل) والأونصة السائلة الإمبراطورية (28.4130625 مل) بالتفصيل، لذلك لن تُكرر هذه الاشتقاقات هنا. ما يستحق الإضافة هو كيف ينقسم الجالونان إلى أجزاء مختلفة: يُعرّف الجالون الأمريكي بأنه 128 أونصة سائلة أمريكية (4 كوارت × 2 باينت × 2 كوب × 8 أونصة سائلة)، بينما يُعرّف الجالون الإمبراطوري بأنه 160 أونصة سائلة إمبراطورية (4 كوارت × 2 باينت × 20 أونصة سائلة، بدون خطوة "كوب" على الإطلاق في النظام الإمبراطوري التقليدي). كلا الحقيقتين صحيحتان في نفس الوقت: الجالون الإمبراطوري يحتوي على كمية سائلة أكثر من الجالون الأمريكي، وهو أيضاً مقسم إلى عدد أكبر من أونصات سائلة أصغر. الجالون الأمريكي والجالون الإمبراطوري لهما حجم مختلف لسببين مستقلين متراصين فوق بعضهما -- الوحدة الأساسية مختلفة، وعدد الأقسام الفرعية مختلف أيضاً.

الباينت يرث نفس الانقسام

النمط الذي ينتج عنه أونصتان سائلتان مختلفتان وجالونان مختلفان يمر مباشرة عبر كل تقسيم فيما بينهما. الباينت الأمريكي هو 1/8 من الجالون السائل الأمريكي، أو 16 أونصة سائلة أمريكية: 16 × 29.5735295625 مل = 473.176473 مل. الباينت الإمبراطوري هو 1/8 من الجالون الإمبراطوري، أو 20 أونصة سائلة إمبراطورية (لم تستخدم الأنظمة الإمبراطورية قط خطوة "كوب" على الإطلاق): 20 × 28.4130625 مل = 568.26125 مل. النسبة بينهما، 568.26125 ÷ 473.176473 = 1.20095، هي بالضبط نفس فجوة 20.1% بين الجالونين، لأن الباينت هو مجرد جالون مقسوم على نفس الثابت، 8، في كلا النظامين. مقولة "باينت واحد وزنه باوند في كل مكان في العالم" لم تكن صحيحة أبداً حتى ضمن الدول الناطقة باللغة الإنجليزية: الباينت الإمبراطوري من الماء يزن قريباً من 20 أونصة، والباينت الأمريكي قريباً من 16.7 أونصة، لأن الأحجام نفسها تختلف بمقدار خمس.

حيث يلسع

أرقام اقتصاد الوقود الأمريكية (أميال لكل جالون أمريكي) وأرقام بريطانيا أو الكومنولث الأقدم (أميال لكل جالون إمبراطوري) لا يمكن مقارنتها دون تحويل الجالون أولاً، وهي نقطة يعمل دليل اقتصاد الوقود mpg على هذا الموقع من خلالها بالأرقام. الوصفات وتقديرات تغطية الطلاء وأي تحويل طبخ أو DIY بين الولايات المتحدة والمملكة المتحدة يفترض "جالون هو جالون" هو بصمت قريباً من 20% في اللحظة التي يلتقي فيها مصدر إمبراطوري بحاوية موسومة بالولايات المتحدة، وبنسبة بضعة نقاط مئوية أخرى إذا تم خلط جالون بضائع جاف أمريكي بطريق الخطأ.