Was ist Kilokalorie (diätetisch)?

Eine Kilokalorie, in Ernährungskontexten als Kalorie mit einem großen C geschrieben, ist eine Energieeinheit, die 1.000 thermochemischen Kalorien entspricht. Es ist die Standardeinheit, mit der der Energiegehalt von Lebensmitteln weltweit auf Nährwertkennzeichnungen angegeben wird.

Was ist Kilojoule?

Ein Kilojoule ist eine Energieeinheit, die 1.000 Joule entspricht. Es wird häufig in der Ernährung verwendet, um den Energiegehalt von Lebensmitteln auszudrücken, sowie in der Thermodynamik und im Maschinenbau.

Rechenbeispiele

1 Kilokalorie (diätetisch) = 4.184 Kilojoule

1 Kilojoule = 1,000 Joule

Weitere Energie-Umrechnungen

Annahme: calorie = thermochemische Kalorie und therm = US-Therm.