Was ist Kilojoule?

Ein Kilojoule ist eine Energieeinheit, die 1.000 Joule entspricht. Es wird häufig in der Ernährung verwendet, um den Energiegehalt von Lebensmitteln auszudrücken, sowie in der Thermodynamik und im Maschinenbau.

Praktische Anwendungen

Kilojoule sind die Standard-Energieeinheit für die Nährwertkennzeichnung von Lebensmitteln in Australien, Neuseeland und Teilen Europas (neben Kilokalorien). Ein typischer täglicher Erwachsenenbedarf beträgt etwa 8.700 kJ. Sie werden auch in der Chemie für Reaktionsenthalpien und Verbrennungsenergien verwendet.

Geschichte

Das Kilojoule gewann an Bedeutung in der Nährwertkennzeichnung, als Länder die SI-basierte Energiemeldung einführten. Australien war eines der ersten Länder, das kJ in den 1970er Jahren auf Lebensmittelkennzeichnungen vorschrieb. Die EU schreibt sowohl kJ als auch kcal auf Nährwertkennzeichnungen vor.

Häufige Fehler

Verwechslung von Kilojoule mit Kilokalorie — 1 kcal = 4,184 kJ. Lebensmittelkennzeichnungen mit „2.000 kJ" entsprechen etwa 478 kcal, nicht 2.000 kcal. Einige Menschen gehen auch fälschlicherweise davon aus, dass kJ und kW dasselbe sind; eines ist Energie, das andere Leistung.

Was ist Kilokalorie (diätetisch)?

Eine Kilokalorie, in Ernährungskontexten als Kalorie mit einem großen C geschrieben, ist eine Energieeinheit, die 1.000 thermochemischen Kalorien entspricht. Es ist die Standardeinheit, mit der der Energiegehalt von Lebensmitteln weltweit auf Nährwertkennzeichnungen angegeben wird.

Praktische Anwendungen

Kilokalorien sind die Standardeinheit für die Nahrungsenergie-Kennzeichnung in den USA (als „Calories" mit großem C bezeichnet), Diätplanung und Energieverbrauch beim Sport. Ein typischer Erwachsener benötigt etwa 2.000 kcal/Tag. Fitness-Tracker melden verbrannte Kalorien in kcal.

Geschichte

Wilbur Atwater war in den 1890er Jahren Pionier der Verwendung von Kilokalorien für die Messung des Nahrungsenergiegehalts. Die verwirrende Konvention, ein groß geschriebenes „Kalorie" für Kilokalorien zu verwenden, stammt aus der amerikanischen Ernährungswissenschaft und besteht heute noch auf US-Lebensmittelkennzeichnungen.

Häufige Fehler

Der häufigste Fehler ist die Verwechslung von Kalorien (kcal) mit Kalorien (cal) — sie unterscheiden sich um den Faktor 1.000. Wenn Lebensmittelkennzeichnungen „100 Kalorien" sagen, meinen sie 100 Kilokalorien. Außerdem die Annahme, dass alle Makronährstoffe die gleiche Kaloriendichte haben (Fett hat 9 kcal/g gegenüber 4 kcal/g für Protein und Kohlenhydrate).

Wann wird diese Umrechnung verwendet?

Nährwertinformationen werden in einigen Ländern in Kilokalorien und in anderen in Kilojoule angegeben, was diese Umrechnung für Ernährungsplanung und Lebensmittelwissenschaft wichtig macht.

Rechenbeispiele

1 Kilojoule = 0.23900574 Kilokalorie (diätetisch)

1 Kilokalorie (diätetisch) = 4,184 Joule

Kilojoule in Kilokalorie (diätetisch) umrechnen

Um Kilojoule in Kilokalorie (diätetisch) umzurechnen, den Wert mit 0.23900574 multiplizieren.

Um Kilokalorie (diätetisch) zurück in Kilojoule umzurechnen, mit 4.184 multiplizieren.

Messstandards

Das Joule ist die abgeleitete SI-Einheit der Energie, definiert als ein Kilogramm mal Meter-Quadrat pro Sekunde-Quadrat (kg·m²/s²). Die Kilowattstunde, gleich genau 3,6 Megajoule, ist vom BIPM für die Verwendung neben SI-Einheiten bei der praktischen Strommessung zugelassen.

Wussten Sie?

Ein einzelner Blitz setzt etwa 1 bis 5 Gigajoule Energie frei, aber nur ein kleiner Bruchteil erreicht den Boden als elektrischer Strom. Der Großteil der Energie dissipiert als Licht, Wärme und die Schockwelle des Donners.

Schnellreferenz: Kilojoule in Kilokalorie (diätetisch)

Kilojoule	Kilokalorie (diätetisch)
0.1	0.02390057
0.5	0.11950287
1	0.23900574
2	0.47801147
5	1.19502868
10	2.39005736
25	5.9751434
50	11.95028681
100	23.90057361
250	59.75143403
500	119.50286807
1,000	239.00573614

Häufige Werte

	Kilojoule	Kilokalorie (diätetisch)
Eine Nahrungskalorie (1 kcal)	4.184 Kilojoule	1 Kilokalorie (diätetisch)
Eine AA-Batterie	9.36 Kilojoule	2.23709369 Kilokalorie (diätetisch)
Einen Wasserkocher aufkochen	420 Kilojoule	100.38240918 Kilokalorie (diätetisch)
Tägliche Ernährung (2000 kcal)	8,368 Kilojoule	2,000 Kilokalorie (diätetisch)
1 Gallone Benzin	131,760 Kilojoule	31,491.3957935 Kilokalorie (diätetisch)

Verfügbare Energie-Einheiten

Weitere Kilojoule-Umrechnungen

Annahme: calorie = thermochemische Kalorie und therm = US-Therm.