Qu’est-ce que degré Réaumur ?

Le degré Réaumur est une échelle de température historique où l'eau gèle à 0° et bout à 80°. Bien que largement obsolète, il était largement utilisé dans la science et la médecine européennes avant l’adoption généralisée de Celsius.

Utilisations concrètes

L'échelle Réaumur est largement obsolète, mais apparaît encore dans certaines traditions européennes de fabrication de fromage et de confiserie, où des températures spécifiques en Réaumur sont citées dans des recettes patrimoniales. Elle fait parfois surface dans la littérature scientifique historique européenne des XVIIIe et XIXe siècles.

Histoire

Mise au point par le scientifique français René Antoine Ferchault de Réaumur en 1730. Elle a été largement utilisée dans toute l'Europe continentale jusqu'à ce que l'échelle Celsius la remplace au XIXe siècle. Son intervalle de 80 degrés entre la congélation et l'ébullition était basé sur sa conception de thermomètre à alcool.

Erreurs courantes

Supposer que l'échelle Réaumur est interchangeable avec Celsius. Bien que les deux fixent 0° au point de congélation de l'eau, Réaumur fixe l'ébullition à 80° plutôt qu'à 100°, donc 1°Ré = 1,25°C.

Qu’est-ce que degré Fahrenheit ?

Le degré Fahrenheit est une unité de température principalement utilisée aux États-Unis pour les rapports météorologiques, les températures de cuisson et les réglages domestiques. L'eau gèle à 32 °F et bout à 212 °F sur cette échelle.

Utilisations concrètes

Fahrenheit est l'unité de température standard aux États-Unis pour les bulletins météorologiques, les réglages de four et la température corporelle (98,6°F normale). Certaines nations des Caraïbes et le Liberia l'utilisent également. Les températures des piscines et des spas aux États-Unis sont définies en °F.

Histoire

Daniel Gabriel Fahrenheit, physicien polono-néerlandais, a proposé cette échelle en 1724. Il a fixé 0°F comme la température d'une solution saline, 32°F comme le point de congélation de l'eau et 96°F comme la température corporelle approximative. L'échelle a été légèrement ajustée par la suite.

Erreurs courantes

Utiliser la formule °F = °C × 2 + 30 comme conversion exacte — c'est seulement une estimation approximative. La formule correcte est °F = °C × 9/5 + 32. Supposer également que 0°F est le zéro absolu ; en réalité c'est environ −17,8°C.

Quand utilise-t-on cette conversion ?

Il s'agit de la conversion de température la plus courante dans le monde, nécessaire pour les bulletins météo, les températures de cuisson et les lectures médicales. La majeure partie du monde utilise Celsius tandis que les États-Unis utilisent principalement Fahrenheit.

Exemples détaillés

1 degré Réaumur = -458.67 degré Fahrenheit

1 degré Fahrenheit = 0.55555556 kelvin

Comment convertir degré Réaumur en degré Fahrenheit

La conversion de température utilise une formule plutôt qu'un multiplicateur constant. Le convertisseur interactif ci-dessus gère tous les calculs automatiquement.

Normes de mesure

Le kelvin est l'unité de base du SI de température thermodynamique, définie en fixant la constante de Boltzmann à exactement 1,380649 × 10⁻²³ joules par kelvin. Cette définition, adoptée en 2019, a découplé le kelvin du point triple de l'eau.

Le saviez-vous ?

La température la plus basse jamais enregistrée sur Terre était de −89,2 °C (−128,6 °F) à la station soviétique Vostok en Antarctique le 21 juillet 1983. En laboratoire, des scientifiques ont refroidi des atomes à quelques milliardièmes de kelvin au-dessus du zéro absolu.

Référence rapide : degré Réaumur en degré Fahrenheit

Valeurs courantes

Unités Température disponibles

• Conversions degré Celsius
• Conversions degré Fahrenheit
• Conversions kelvin
• Conversions degré Rankine
• Conversions degré Réaumur

Plus de conversions degré Réaumur

• Convertir degré Réaumur en degré Celsius
• Convertir degré Réaumur en degré Fahrenheit
• Convertir degré Réaumur en kelvin
• Convertir degré Réaumur en degré Rankine

Hypothèse : échelles par formule avec Kelvin comme référence.