Qu’est-ce que degré Réaumur ?

Le degré Réaumur est une échelle de température historique où l'eau gèle à 0° et bout à 80°. Bien que largement obsolète, il était largement utilisé dans la science et la médecine européennes avant l’adoption généralisée de Celsius.

Utilisations concrètes

L'échelle Réaumur est largement obsolète, mais apparaît encore dans certaines traditions européennes de fabrication de fromage et de confiserie, où des températures spécifiques en Réaumur sont citées dans des recettes patrimoniales. Elle fait parfois surface dans la littérature scientifique historique européenne des XVIIIe et XIXe siècles.

Histoire

Mise au point par le scientifique français René Antoine Ferchault de Réaumur en 1730. Elle a été largement utilisée dans toute l'Europe continentale jusqu'à ce que l'échelle Celsius la remplace au XIXe siècle. Son intervalle de 80 degrés entre la congélation et l'ébullition était basé sur sa conception de thermomètre à alcool.

Erreurs courantes

Supposer que l'échelle Réaumur est interchangeable avec Celsius. Bien que les deux fixent 0° au point de congélation de l'eau, Réaumur fixe l'ébullition à 80° plutôt qu'à 100°, donc 1°Ré = 1,25°C.

Qu’est-ce que kelvin ?

Kelvin est l'unité de base SI de la température thermodynamique, avec son point zéro au zéro absolu. C'est la norme dans les domaines scientifiques et techniques où des valeurs de température absolues sont requises, comme la thermodynamique et l'astrophysique.

Utilisations concrètes

Le kelvin est l'unité de base SI pour la température thermodynamique, utilisée en physique, chimie et ingénierie. La température de couleur de l'éclairage (ex. : 5000 K lumière du jour, 2700 K blanc chaud) est spécifiée en kelvins. La cryogénie et l'astrophysique utilisent exclusivement le kelvin.

Histoire

Nommé d'après William Thomson, 1er baron Kelvin, qui a proposé une échelle de température absolue en 1848. Le point zéro de l'échelle représente le zéro absolu, où le mouvement moléculaire atteint son minimum. Il est devenu une unité de base SI en 1954.

Erreurs courantes

Écrire « degrés Kelvin » ou « °K » — le kelvin n'utilise pas de symbole de degré et s'écrit simplement « K ». Également, confondre kelvin et Celsius : 0 K est le zéro absolu (−273,15°C), pas le point de congélation de l'eau.

Quand utilise-t-on cette conversion ?

La conversion de degré Réaumur en kelvin est utile dans le domaine de température pour comparer des valeurs selon différents standards de mesure ou appliquer des formules nécessitant une unité spécifique.

Exemples détaillés

1 degré Réaumur = 0.55555556 kelvin

1 kelvin = 1 kelvin

Comment convertir degré Réaumur en kelvin

La conversion de température utilise une formule plutôt qu'un multiplicateur constant. Le convertisseur interactif ci-dessus gère tous les calculs automatiquement.

Normes de mesure

Le kelvin est l'unité de base du SI de température thermodynamique, définie en fixant la constante de Boltzmann à exactement 1,380649 × 10⁻²³ joules par kelvin. Cette définition, adoptée en 2019, a découplé le kelvin du point triple de l'eau.

Le saviez-vous ?

La température la plus basse jamais enregistrée sur Terre était de −89,2 °C (−128,6 °F) à la station soviétique Vostok en Antarctique le 21 juillet 1983. En laboratoire, des scientifiques ont refroidi des atomes à quelques milliardièmes de kelvin au-dessus du zéro absolu.

Référence rapide : degré Réaumur en kelvin

degré Réaumurkelvin
0.000000e+000.000000e+00
105.55555556
2011.11111111
2513.88888889
3720.55555556
5027.77777778
10055.55555556
200111.11111111
500277.77777778

Valeurs courantes

degré Réaumurkelvin
L'eau gèle0.000000e+00 degré Réaumur0.000000e+00 kelvin
Température ambiante21 degré Réaumur21 kelvin
Corps humain37 degré Réaumur37 kelvin
Cuisson au four180 degré Réaumur180 kelvin
L'eau bout100 degré Réaumur100 kelvin