ما هو كيلو سعرة حرارية؟
الكيلو سعر حراري، يُكتب كالوري بحرف C الكبير في سياقات التغذية، هو وحدة طاقة تساوي 1000 سعر حراري كيميائي. وهي الوحدة القياسية المستخدمة للتعبير عن محتوى الطاقة في الغذاء الموجود على ملصقات التغذية عالميًا.
الاستخدامات الفعلية
الكيلوكالوري وحدة الطاقة الغذائية القياسية في الولايات المتحدة (تُسمَّى "كالوري" بالحرف الكبير C) وفي تخطيط الحمية وقياس إنفاق الطاقة أثناء التمارين. ويحتاج الشخص البالغ النموذجي نحو 2,000 كيلوكالوري يوميًا، وتُفيد أجهزة تتبع اللياقة بالسعرات المحروقة بالكيلوكالوري.
التاريخ
أرسى ويلبور أتووتر استخدام الكيلوكالوري لقياس طاقة الغذاء في تسعينيات القرن التاسع عشر. وقد نشأت العادة المُربِكة باستخدام "Calorie" بالحرف الكبير للدلالة على الكيلوكالوري من العلوم التغذوية الأمريكية ولا تزال قائمة في بطاقات الغذاء الأمريكية حتى اليوم.
الأخطاء الشائعة
أشيع الأخطاء الخلط بين كالوري بالحرف الكبير (كيلوكالوري) وكالوري بالحرف الصغير (cal)؛ إذ يختلفان بعامل 1,000. فحين تقول بطاقة الغذاء "100 كالوري" تعني 100 كيلوكالوري. والافتراض بأن جميع المغذيات الكبرى لها الكثافة الحرارية ذاتها (الدهون 9 كيلوكالوري/غ مقابل 4 كيلوكالوري/غ للبروتينات والكربوهيدرات).
ما هو وحدة حرارية بريطانية؟
الوحدة الحرارية البريطانية (BTU) هي وحدة طاقة تُعرف بأنها الحرارة اللازمة لرفع رطل واحد من الماء بدرجة فهرنهايت واحدة. يُستخدم في أنظمة التدفئة والتهوية وتكييف الهواء، وتقييمات معدات التدفئة والتبريد، وفواتير الغاز الطبيعي في الولايات المتحدة.
الاستخدامات الفعلية
تُستخدم الوحدة الحرارية البريطانية (BTU) في الولايات المتحدة لتقييم أنظمة التدفئة والتبريد (الأفران وأجهزة التكييف) وفواتير الغاز الطبيعي والتبريد. ويُقيَّم جهاز التكييف المنزلي النموذجي بـ12,000–24,000 BTU/h. وكثيرًا ما يُباع الغاز الطبيعي بوحدة الثيرم (100,000 BTU).
التاريخ
اقتُرحت الوحدة الحرارية البريطانية في أربعينيات القرن التاسع عشر بوصفها كمية الحرارة اللازمة لرفع درجة حرارة رطل واحد من الماء درجةً فهرنهايتية. وعلى الرغم من اسمها فإن استخدامها الأساسي اليوم في الولايات المتحدة؛ إذ تحوَّل المملكة المتحدة وأغلب دول الكومنولث إلى وحدات النظام الدولي في التطبيقات الهندسية.
الأخطاء الشائعة
الخلط بين BTU (طاقة) وBTU/h (قدرة)؛ فجهاز تكييف مُصنَّف بـ"12,000 BTU" يعني عادةً 12,000 BTU في الساعة كطاقة سحب للحرارة لا كمية طاقة ثابتة. والخلط أيضًا بين تعريفات BTU المتباينة قليلًا (IT والكيميائية الحرارية و39°F و60°F).
متى تُستخدم هذه التحويلة؟
يشيع تحويل كيلو سعرة حرارية إلى وحدة حرارية بريطانية عند العمل بين النظامين المتري والإمبراطوري، كما في التجارة الدولية والسفر بين دول ذات معايير قياس مختلفة أو اتباع تعليمات من منطقة أخرى. تُوسَم المعلومات الغذائية بالسعرات الحرارية الكبيرة في بعض الدول وبالكيلوجول في دول أخرى، مما يجعل هذا التحويل مهمًا لتخطيط النظام الغذائي وعلوم الأغذية.
أمثلة محلولة
1 كيلو سعرة حرارية = 3.96566683 وحدة حرارية بريطانية
1 وحدة حرارية بريطانية = 1,055.05585262 جول
كيفية تحويل كيلو سعرة حرارية إلى وحدة حرارية بريطانية
لتحويل كيلو سعرة حرارية إلى وحدة حرارية بريطانية، اضرب القيمة في 3.96566683.
لإعادة تحويل وحدة حرارية بريطانية إلى كيلو سعرة حرارية، اضرب في 0.2521644.
معايير القياس
الجول هو وحدة الطاقة المشتقة في النظام الدولي، معرَّفًا بأنه كيلوغرام × متر مربع ÷ ثانية مربعة (kg·m²/s²). وتُقبل وحدة الكيلوواط ساعة المساوية لـ3.6 ميغاجول بالضبط من قِبل الهيئة الدولية للأوزان والمقاييس للاستخدام مع النظام الدولي في قياس الكهرباء عمليًا.
هل تعلم؟
يُطلق البرق الواحد ما بين 1 و5 غيغاجول من الطاقة، غير أن جزءًا ضئيلًا منها يصل إلى الأرض على هيئة تيار كهربائي. فمعظم الطاقة تتبدد في صورة ضوء وحرارة وموجة صدمة الرعد.
مرجع سريع: كيلو سعرة حرارية إلى وحدة حرارية بريطانية
| كيلو سعرة حرارية | وحدة حرارية بريطانية |
|---|---|
| 0.1 | 0.39656668 |
| 0.5 | 1.98283342 |
| 1 | 3.96566683 |
| 2 | 7.93133366 |
| 5 | 19.82833416 |
| 10 | 39.65666831 |
| 25 | 99.14167078 |
| 50 | 198.28334157 |
| 100 | 396.56668314 |
| 250 | 991.41670785 |
| 500 | 1,982.8334157 |
| 1,000 | 3,965.66683139 |
القيم الشائعة
| كيلو سعرة حرارية | وحدة حرارية بريطانية | |
|---|---|---|
| سعرة غذائية (1 كيلوكالوري) | 1 كيلو سعرة حرارية | 3.96566683 وحدة حرارية بريطانية |
| بطارية AA | 2.23709369 كيلو سعرة حرارية | 8.87156825 وحدة حرارية بريطانية |
| غلي إبريق الماء | 100.38240918 كيلو سعرة حرارية | 398.08319053 وحدة حرارية بريطانية |
| النظام الغذائي اليومي (2000 كيلوكالوري) | 2,000 كيلو سعرة حرارية | 7,931.33366278 وحدة حرارية بريطانية |
| غالون من البنزين | 31,491.3957935 كيلو سعرة حرارية | 124,884.38377248 وحدة حرارية بريطانية |
الوحدات المتاحة لـ الطاقة
المزيد من تحويلات كيلو سعرة حرارية
- حوّل كيلو سعرة حرارية إلى جول
- حوّل كيلو سعرة حرارية إلى كيلوجول
- حوّل كيلو سعرة حرارية إلى كيلوواط-ساعة
- حوّل كيلو سعرة حرارية إلى سعرة حرارية (حرارية كيميائية)
- حوّل كيلو سعرة حرارية إلى واط-ساعة
- حوّل كيلو سعرة حرارية إلى ميغاجول
- حوّل كيلو سعرة حرارية إلى إلكترون فولت
- حوّل كيلو سعرة حرارية إلى وحدة حرارية بريطانية
- حوّل كيلو سعرة حرارية إلى ثيرم (أمريكي)
افتراض: calorie تعني السعر الحراري الكيميائي الحراري وtherm يشير إلى therm الأمريكي.