什么是 千卡？
千卡（kilocalorie），在营养学中写为 Calorie，大写 C，是等于 1,000 热化学卡路里的能量单位。它是全球营养标签上用于表示食品能量含量的标准单位。
实际应用
千卡是美国食品能量标签（标记为大写"Calories"）、饮食计划和运动能量消耗的标准单位。典型成年人每天需要约2,000千卡。健身追踪器以千卡报告燃烧的卡路里。
历史
威尔伯·阿特沃特在1890年代开创了使用千卡衡量食物能量的先例。使用大写"Calorie"表示千卡的混乱惯例起源于美国营养科学，至今仍保留在美国食品标签上。
常见错误
最常见的错误是将大写卡路里（千卡）与小写卡路里（cal）混淆——它们相差1,000倍。食品标签上说"100卡路里"意味着100千卡。也假设所有大量营养素具有相同的热量密度（脂肪为9千卡/克，蛋白质和碳水化合物为4千卡/克）。
什么是 焦耳？
焦耳是能量的国际单位制基本单位。它是全球物理、工程和科学测量中功、热能和电能的标准单位。
实际应用
焦耳是物理、化学和营养学（某些国家的食物能量以千焦标记）中使用的SI能量单位。电能、机械功和热传递均以焦耳测量。一焦耳是将一个小苹果提升约1米所需的能量。
历史
以英国物理学家詹姆斯·普雷斯科特·焦耳命名，他在1840年代论证了热的机械等效值，建立了热和机械功是可互换能量形式的理论。焦耳于1960年被采用为SI能量单位。
常见错误
将焦耳与瓦特混淆——焦耳是能量单位，而瓦特是功率单位（1 W = 1 J/s）。也假设"卡路里"和"焦耳"不需要换算就相等：1卡路里 = 4.184焦耳。
何时使用此换算？
电费账单使用千瓦时，而物理计算使用焦耳。在两者之间换算对于能源审计、比较电器效率和了解电力消耗至关重要。 营养信息在某些国家以千卡标示，在其他国家以千焦标示，使此换算对饮食规划和食品科学非常重要。
示例计算
1 千卡 = 4,184 焦耳
1 焦耳 = 1 焦耳
如何将 千卡 换算为 焦耳
将 千卡 换算为 焦耳，将数值乘以 4,184。
将 焦耳 换算回 千卡，乘以 0.00023901。
计量标准
焦耳是能量的SI导出单位，定义为千克平方米每平方秒（kg·m²/s²）。千瓦时等于恰好3.6兆焦耳，BIPM批准其与SI并用于实际电力计量。
你知道吗？
一次闪电大约释放1至5千兆焦耳的能量，但只有一小部分以电流形式到达地面。大部分能量以光、热和雷鸣冲击波的形式消散。
快速参考：千卡 换算为 焦耳
| 千卡 | 焦耳 |
|---|---|
| 0.1 | 418.4 |
| 0.5 | 2,092 |
| 1 | 4,184 |
| 2 | 8,368 |
| 5 | 20,920 |
| 10 | 41,840 |
| 25 | 104,600 |
| 50 | 209,200 |
| 100 | 418,400 |
| 250 | 1,046,000 |
| 500 | 2,092,000 |
| 1,000 | 4,184,000 |
常见数值
| 千卡 | 焦耳 | |
|---|---|---|
| 一食物卡路里（1千卡） | 1 千卡 | 4,184 焦耳 |
| 一节AA电池 | 2.23709369 千卡 | 9,360 焦耳 |
| 烧开水壶 | 100.38240918 千卡 | 420,000 焦耳 |
| 日常饮食（2000千卡） | 2,000 千卡 | 8,368,000 焦耳 |
| 1加仑汽油 | 31,491.3957935 千卡 | 131,760,000 焦耳 |
更多 千卡 换算
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假设：calorie 指热化学卡路里，therm 指美制 therm。