キロカロリー とは？

栄養学の文脈では、大文字の C を付けてカロリーと書かれるキロカロリーは、1,000 熱化学カロリーに等しいエネルギー単位です。これは、世界中の栄養表示ラベルで食品のエネルギー含有量を表すために使用される標準単位です。

実際の使用例

キロカロリーは米国での食品エネルギー表示（大文字の「Calories」として表示）、食事計画、運動エネルギー消費の標準単位です。典型的な大人は約2,000 kcal/日を必要とします。フィットネストラッカーは消費カロリーをkcalで報告します。

歴史

ウィルバー・アトウォーターは1890年代に食品エネルギー測定にキロカロリーを使用する先駆者でした。キロカロリーを大文字の「カロリー」で表す紛らわしい慣習はアメリカの栄養科学に由来し、現在も米国の食品表示に残っています。

よくある間違い

最も一般的な誤りはCalories（kcal）とcalories（cal）を混同すること——1,000倍異なります。食品ラベルで「100カロリー」と表示されている場合、100キロカロリーを意味します。また、すべての主要栄養素が同じカロリー密度を持つと仮定すること（脂肪は9 kcal/g、タンパク質と炭水化合物は4 kcal/g）。

電子ボルト とは？

電子ボルトは、1 ボルトの電位差によって電子に行われる仕事に等しいエネルギーの単位で、約 1.602 × 10⁻¹⁹ ジュールです。原子物理学、素粒子物理学、量子力学で使用されます。

実際の使用例

電子ボルトは素粒子物理学、原子物理学、半導体科学の標準エネルギー単位です。X線光子エネルギーはkeVで測定され；可視光光子はeV（約1.8〜3.1 eV）；核反応はMeV；粒子加速器エネルギーはGeVまたはTeVです。

歴史

電子ボルトは20世紀初頭の量子力学と実験原子物理学の発展とともに使用されるようになりました。物理学者が電子と光子のエネルギーを測定し始めると、eVはジュールよりはるかに小さいが亜原子スケールの現象に適した便利な単位を提供しました。

よくある間違い

電子ボルトを電圧単位と混同すること——1ボルトの電位差で加速された1個の電子が得る運動エネルギーに等しいエネルギー単位です（1 eV = 1.602 × 10⁻¹⁹ J）。また、異なる物理現象を議論する際のスケールプレフィックス（keV、MeV、GeV、TeV）を混同すること。

この換算はいつ使いますか？

栄養情報は国によってキロカロリーまたはキロジュールで表示されるため、この換算は食事計画や食品科学にとって重要です。

計算例

1 キロカロリー = 2.611447e+22 電子ボルト

1 電子ボルト = 1.602177e-19 ジュール

キロカロリー から 電子ボルト への換算方法

キロカロリー を 電子ボルト に換算するには、値に 2.611447e+22 を掛けてください。

電子ボルト を キロカロリー に逆換算するには、3.829294e-23 を掛けてください。

計量基準

ジュールはエネルギーのSI組立単位で、1キログラム平方メートル毎秒二乗（kg·m²/s²）と定義されます。キロワット時（ちょうど3.6メガジュールに等しい）は、実用的な電力計測のためにBIPMによりSIと並用可能とされています。

ご存知でしたか？

1本の雷は約1〜5ギガジュールのエネルギーを放出しますが、電流として地面に届くのはわずかな割合です。エネルギーのほとんどは光、熱、そして雷の衝撃波として消散します。

クイックリファレンス：キロカロリー → 電子ボルト

よく使われる値

利用可能な エネルギー 単位

• ジュール 変換
• キロジュール 変換
• キロワット時 変換
• カロリー（熱化学） 変換
• キロカロリー 変換
• ワット時 変換
• メガジュール 変換
• 電子ボルト 変換
• 英国熱量単位 変換
• サーム（米国） 変換

キロカロリー のその他の変換

• キロカロリー を ジュール に変換
• キロカロリー を キロジュール に変換
• キロカロリー を キロワット時 に変換
• キロカロリー を カロリー（熱化学） に変換
• キロカロリー を ワット時 に変換
• キロカロリー を メガジュール に変換
• キロカロリー を 電子ボルト に変換
• キロカロリー を 英国熱量単位 に変換
• キロカロリー を サーム（米国） に変換

前提：calorie は熱化学カロリー、therm は米国 therm を指します。