什麼是 千卡？
千卡（kilocalorie），在營養學中寫為 Calorie，大寫 C，是等於 1,000 熱化學卡路里的能量單位。它是全球營養標籤上用來表示食品能量含量的標準單位。
實際應用
千卡是美國食品能量標籤（標記為大寫"Calories"）、飲食計劃和運動能量消耗的標準單位。典型成年人每天需要約2,000千卡。健身追蹤器以千卡報告燃燒的卡路里。
歷史
威爾伯·阿特沃特在1890年代開創了使用千卡衡量食物能量的先例。使用大寫"Calorie"表示千卡的混亂慣例起源於美國營養科學，至今仍保留在美國食品標籤上。
常見錯誤
最常見的錯誤是將大寫卡路里（千卡）與小寫卡路里（cal）混淆——它們相差1,000倍。食品標籤上說"100卡路里"意味著100千卡。也假設所有大量營養素具有相同的熱量密度（脂肪為9千卡/克，蛋白質和碳水化合物為4千卡/克）。
什麼是 電子伏？
電子伏特是一種能量單位，等於 1 伏特電位差對電子所做的功，大約為 1.602 × 10⁻19 焦耳。它用於原子物理學、粒子物理學和量子力學。
實際應用
電子伏特是粒子物理學、原子物理學和半導體科學中的標準能量單位。X射線光子能量以keV測量；可見光光子以eV（約1.8–3.1 eV）；核反應以MeV；粒子加速器能量以GeV或TeV。
歷史
電子伏特在20世紀初量子力學和實驗原子物理學發展時開始使用。隨著物理學家開始測量電子和光子的能量，eV提供了一個比焦耳小得多但適合亞原子現象的方便單位。
常見錯誤
將電子伏特與電壓單位混淆——它是能量單位，等於一個電子在一伏特電位差中加速所獲得的動能（1 eV = 1.602 × 10⁻¹⁹ J）。討論不同物理現象時也混淆比例前綴（keV、MeV、GeV、TeV）。
何時使用此換算？
營養資訊在某些國家以千卡標示，在其他國家以千焦標示，使此換算對飲食規劃和食品科學非常重要。
範例計算
1 千卡 = 2.611447e+22 電子伏
1 電子伏 = 1.602177e-19 焦耳
如何將 千卡 換算為 電子伏
將 千卡 換算為 電子伏，將數值乘以 2.611447e+22。
將 電子伏 換算回 千卡，乘以 3.829294e-23。
計量標準
焦耳是能量的SI導出單位，定義為千克平方米每平方秒（kg·m²/s²）。千瓦時等於恰好3.6兆焦耳，BIPM批准其與SI並用於實際電力計量。
你知道嗎？
一次閃電大約釋放1至5千兆焦耳的能量，但只有一小部分以電流形式到達地面。大部分能量以光、熱和雷鳴衝擊波的形式消散。
快速參考：千卡 換算為 電子伏
| 千卡 | 電子伏 |
|---|---|
| 0.1 | 2.611447e+21 |
| 0.5 | 1.305724e+22 |
| 1 | 2.611447e+22 |
| 2 | 5.222895e+22 |
| 5 | 1.305724e+23 |
| 10 | 2.611447e+23 |
| 25 | 6.528618e+23 |
| 50 | 1.305724e+24 |
| 100 | 2.611447e+24 |
| 250 | 6.528618e+24 |
| 500 | 1.305724e+25 |
| 1,000 | 2.611447e+25 |
常見數值
| 千卡 | 電子伏 | |
|---|---|---|
| 一食物卡路里（1千卡） | 1 千卡 | 2.611447e+22 電子伏 |
| 一節AA電池 | 2.23709369 千卡 | 5.842052e+22 電子伏 |
| 燒開水壺 | 100.38240918 千卡 | 2.621434e+24 電子伏 |
| 日常飲食（2000千卡） | 2,000 千卡 | 5.222895e+25 電子伏 |
| 1加侖汽油 | 31,491.3957935 千卡 | 8.223812e+26 電子伏 |
更多 千卡 換算
- 將 千卡 換算為 焦耳
- 將 千卡 換算為 千焦
- 將 千卡 換算為 千瓦時
- 將 千卡 換算為 卡（熱化學）
- 將 千卡 換算為 瓦時
- 將 千卡 換算為 兆焦
- 將 千卡 換算為 電子伏
- 將 千卡 換算為 英熱單位
- 將 千卡 換算為 美制瑟姆
假設：calorie 指熱化學卡路里，therm 指美制 therm。