Was ist Kilokalorie (diätetisch)?

Eine Kilokalorie, in Ernährungskontexten als Kalorie mit einem großen C geschrieben, ist eine Energieeinheit, die 1.000 thermochemischen Kalorien entspricht. Es ist die Standardeinheit, mit der der Energiegehalt von Lebensmitteln weltweit auf Nährwertkennzeichnungen angegeben wird.

Was ist Joule?

Das Joule ist die SI-Basiseinheit der Energie. Es ist weltweit die Standardeinheit für Arbeit, Wärme und elektrische Energie in der Physik, Technik und wissenschaftlichen Messtechnik.

Rechenbeispiele

1 Kilokalorie (diätetisch) = 4,184 Joule

1 Joule = 1 Joule

Weitere Energie-Umrechnungen

Annahme: calorie = thermochemische Kalorie und therm = US-Therm.