Was ist Kilokalorie (diätetisch)?

Eine Kilokalorie, in Ernährungskontexten als Kalorie mit einem großen C geschrieben, ist eine Energieeinheit, die 1.000 thermochemischen Kalorien entspricht. Es ist die Standardeinheit, mit der der Energiegehalt von Lebensmitteln weltweit auf Nährwertkennzeichnungen angegeben wird.

Praktische Anwendungen

Kilokalorien sind die Standardeinheit für die Nahrungsenergie-Kennzeichnung in den USA (als „Calories" mit großem C bezeichnet), Diätplanung und Energieverbrauch beim Sport. Ein typischer Erwachsener benötigt etwa 2.000 kcal/Tag. Fitness-Tracker melden verbrannte Kalorien in kcal.

Geschichte

Wilbur Atwater war in den 1890er Jahren Pionier der Verwendung von Kilokalorien für die Messung des Nahrungsenergiegehalts. Die verwirrende Konvention, ein groß geschriebenes „Kalorie" für Kilokalorien zu verwenden, stammt aus der amerikanischen Ernährungswissenschaft und besteht heute noch auf US-Lebensmittelkennzeichnungen.

Häufige Fehler

Der häufigste Fehler ist die Verwechslung von Kalorien (kcal) mit Kalorien (cal) — sie unterscheiden sich um den Faktor 1.000. Wenn Lebensmittelkennzeichnungen „100 Kalorien" sagen, meinen sie 100 Kilokalorien. Außerdem die Annahme, dass alle Makronährstoffe die gleiche Kaloriendichte haben (Fett hat 9 kcal/g gegenüber 4 kcal/g für Protein und Kohlenhydrate).

Was ist Megajoule?

Ein Megajoule ist eine Energieeinheit, die einer Million Joule entspricht. Es wird in industriellen Energieberechnungen, Schätzungen der Sprengstoffausbeute und großen thermodynamischen Systemen verwendet.

Praktische Anwendungen

Megajoule werden in der Energieanalyse für Kraftstoffgehalt (1 Liter Benzin enthält etwa 34,2 MJ), Gebäudeenergiekennwerte und Energie-bedarf für Industrieprozesse verwendet. Lebenszyklusanalysen (LCA) berichten die graue Energie in MJ pro Materialeinheit.

Geschichte

Das Megajoule wurde im 20. Jahrhundert zur Standardeinheit in der Energietechnik und Politikanalyse. Es bietet eine praktische Skala zum Vergleich von Kraftstoffenergiegehalt, Industrieprozessen und Gebäude-Energieleistung über verschiedene Energiequellen hinweg.

Häufige Fehler

Verwechslung von MJ mit MWh — 1 MWh = 3.600 MJ. Beim Vergleich von Kraftstoff-Energiedichten wird auch der Unterschied zwischen unterem Heizwert (Hu) und oberem Heizwert (Ho) nicht unterschieden, die bei Kohlenwasserstoffkraftstoffen um 5–10% differieren können.

Wann wird diese Umrechnung verwendet?

Nährwertinformationen werden in einigen Ländern in Kilokalorien und in anderen in Kilojoule angegeben, was diese Umrechnung für Ernährungsplanung und Lebensmittelwissenschaft wichtig macht.

Rechenbeispiele

1 Kilokalorie (diätetisch) = 0.004184 Megajoule

1 Megajoule = 1,000,000 Joule

Kilokalorie (diätetisch) in Megajoule umrechnen

Um Kilokalorie (diätetisch) in Megajoule umzurechnen, den Wert mit 0.004184 multiplizieren.

Um Megajoule zurück in Kilokalorie (diätetisch) umzurechnen, mit 239.00573614 multiplizieren.

Messstandards

Das Joule ist die abgeleitete SI-Einheit der Energie, definiert als ein Kilogramm mal Meter-Quadrat pro Sekunde-Quadrat (kg·m²/s²). Die Kilowattstunde, gleich genau 3,6 Megajoule, ist vom BIPM für die Verwendung neben SI-Einheiten bei der praktischen Strommessung zugelassen.

Wussten Sie?

Ein einzelner Blitz setzt etwa 1 bis 5 Gigajoule Energie frei, aber nur ein kleiner Bruchteil erreicht den Boden als elektrischer Strom. Der Großteil der Energie dissipiert als Licht, Wärme und die Schockwelle des Donners.

Schnellreferenz: Kilokalorie (diätetisch) in Megajoule

Kilokalorie (diätetisch)	Megajoule
0.1	0.0004184
0.5	0.002092
1	0.004184
2	0.008368
5	0.02092
10	0.04184
25	0.1046
50	0.2092
100	0.4184
250	1.046
500	2.092
1,000	4.184

Häufige Werte

	Kilokalorie (diätetisch)	Megajoule
Eine Nahrungskalorie (1 kcal)	1 Kilokalorie (diätetisch)	0.004184 Megajoule
Eine AA-Batterie	2.23709369 Kilokalorie (diätetisch)	0.00936 Megajoule
Einen Wasserkocher aufkochen	100.38240918 Kilokalorie (diätetisch)	0.42 Megajoule
Tägliche Ernährung (2000 kcal)	2,000 Kilokalorie (diätetisch)	8.368 Megajoule
1 Gallone Benzin	31,491.3957935 Kilokalorie (diätetisch)	131.76 Megajoule

Verfügbare Energie-Einheiten

Weitere Kilokalorie (diätetisch)-Umrechnungen

Annahme: calorie = thermochemische Kalorie und therm = US-Therm.