O que é quilocaloria (dietética)?
Uma quilocaloria, escrita como Caloria com C maiúsculo em contextos nutricionais, é uma unidade de energia igual a 1.000 calorias termoquímicas. É a unidade padrão usada para expressar o conteúdo energético dos alimentos nos rótulos nutricionais em todo o mundo.
O que é joule?
O joule é a unidade básica de energia do SI. É a unidade padrão para trabalho, calor e energia elétrica em física, engenharia e medição científica em todo o mundo.
Exemplos resolvidos
1 quilocaloria (dietética) = 4,184 joule
1 joule = 1 joule
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Premissa: calorie significa caloria termoquímica e therm significa therm dos EUA.